Top articles
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Risotto exotique
Ingrédients : - 2 belles carottes - 200 g de riz Arborio - 100 g de lardons - 2 échalotes - huile d'olive - 75cl d'eau bouillante - 1 bouillon cube Or de Knorr - 3 cuillères à café de curry - 1 cuillère à café de gingembre - 1 petite boîte de lait de...
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coucoupetitetata: Petits fantômes (boîtes à oeuf, raffia, petits yeux) J’adore tes petits fantômes !
coucoupetitetata: Petits fantômes (boîtes à oeuf, raffia, petits yeux) J’adore tes petits fantômes !
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Soupe de potiron
Samedi midi, c'est toujours très simple : steack / frites. Un bel onglet du boucher, bien fondant. Au dîner, les enfants ont réclamé une soupe au potiron. Recette de la soupe au potiron : Ingrédients : - 1 kg de potiron - 4 belles carottes - 2 pommes...
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Soupe de légumes
Mercredi le jour des enfants, vendredi le jour du poisson. On ne va pas manger la même chose tous les jours ! Au déjeuner, la traditionnelle purée, accompagnée de Knackis pour les enfants et de poulet froid (reste de dimanche) pour les parents. Au dîner,...
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Lotte au gingembre
Je me suis lâchée ce week end. Nous avions des invités et j'ai innové, toujours avec des recettes marmiton. Mais je n'ai pas eu le temps de mettre en images. Lotte au gingembre, curry et lait de coco Ingrédients pour 4 personnes : - 750 g de lotte préparée...
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Carbonade flamande
Pour nos invités, j'ai tenté la carbonade flamande, accompagnée de pommes de terre cuites à l'eau. La recette est toujours tirée du site www.marmiton.org. Nous nous sommes régalés. Carbonade flamande : Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de boeuf...
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Flan sucré au potiron
Pour le dessert, un classique à la maison : Flan sucré au potiron : Ingrédients pour 8 personnes : - 1 kg de potiron - 100 g de sucre - 150 g de farine - 30 g de beurre fondu - 3 oeufs - 1/4 de litre de lait - arôme au choix (vanile, fleur d'oranger,...
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Tarte aux poireaux
Comme le midi, c'est purée / saucisse, le soir il fait trouver une recette de légumes que les enfants mangeront facilement. Tarte aux poireaux : - pâte feuilletée - 2 poireaux - 200 g de lardons - 3 œufs - 25 cl de crème fraîche - emmental râpé - sel...
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Flan aux courgettes et tomate
Dîner : Flan aux courgettes et tomate Ingédients : 2 petites courgettes, 1 tomate pelée, 5 oeufs, 20 cl de lait, flocons d'avoine, fromage rapé. Faire gonfler 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine dans du lait tiède. Couper en petits cubes et faire...
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Buffet campagnard
Samedi midi, ce sera buffet campagnard. Nous allons recevoir environ 30 personnes (adultes et enfants) en l'honneur de ma fille qui va faire sa Première Communion. Voici ce que je prévois : Apéro : feuilletés saucisses (fait ce weekend et congelés) croissants...
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Gratin de gnocchis au poulet
Dîner : Gratin de gnocchis au poulet Ingédients : gnocchis frais, reste de poulet cuit, 1 petite boîte de champignons émincés, crème fraîche, un peu de lait, 1 cuillère à café de fond de veau, fromage rapé. Faire cuire les gnocchis 2 mn dans l'eau bouillante...
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Buffet campagnard - suite
Dans un article précédent (voir Buffet campagnard), j'avais exposé ce que je pensais proposer pour un buffet. Maintenant, voici ce que j'ai vraiment mis sur la table pour 30 personnes (24 adultes et 6 enfants) : Apéro : feuilletés saucisses (faits 1 semaine...
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Campagne promotionnelle pour les étudiants : petits prix pour petits budgets !
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Porte bonheur
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Filet mignon au Curé Nantais
Pour déjeuner, j'ai préparé un filet mignon au Curé Nantais, accompagné d'un gratin de courgettes / pommes de terre. Filet mignon au Curé Nantais : - Filet mignon pour 2 - 25 cl de bière blonde du nord - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 150 g de...
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Poisson, crudités farcies
Jeudi est jour de ménage, donc pas de longue préparation pour le déjeuner. J'ai fait décongelé des filets de poisson dans un mélange de lait et d'eau. J'ai fait revenir 2 échalotes dans une poële avec un peu d'huile et j'ai fait cuire les filets de poisson...
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Escalopes de veau, endives braisées
Pour déjeuner, il n'y avait que Chéri et moi. Après avoir coupé 3 endives en deux et enlevé le cône amer à la base, je les ai mises à cuire dans une sauteuse (avec le couvercle) avec du sel et un peu d'eau (environ 10 à 15 cl), pendant au moins 20 mn....
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Mère indigne....
Toujours dans la catégorie mère indigne, je n'ai pas assisté aux réunions avec les enseignants. Surtout au collège où il faut faire la queue jusqu'à 19h pour s'entendre dire ce que l'on sait déjà. De toute façon, les parents des enfants en difficulté...
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Risotto aux St Jacques
Nous sommes dimanche et traditionnellement, avec les enfants nous mangeons poulet grillé / petits pois / maïs au déjeuner. J'arrive à imposer parfois un autre plat, mais nous revenons régulièrement au poulet. Pour le dîner, ce sera risotto aux St Jacques,...
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Relooking blog
Aujourd'hui j'ai décidé de revoir un peu mon blog, donc certaines choses vont changer, ou pas ! Le fond restera le même, mais la forme sera modifiée. Bonnes vacances ou bon courage à ceux qui travaillent encore ! J'ai presque fini ! Il peut encore y avoir...
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Boeuf Bourguignon
Un classique, facile à réaliser et meilleur préparé la veille. Attention, même si le vin n'a pas besoin d'être bon, cela ne doit pas être non plus une piquette. Boeuf Bourguignon : Ingrédients pour 4 personnes : - 1,5 kg de viande de boeuf type macreuse...
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La rentrée
Après deux mois à la maison avec les enfants, je n'ai pas beaucoup avancé dans mes travaux, mais la rentrée, c'est bientôt ! Aujourd'hui, on remplit les cartables et demain, tout le monde sur le chemin de l'école. Je ne suis pas restée sans rien faire...
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Côtes de porc au miel
Je n'ai pas de photo, mais comme la recette à beaucoup plu, je la referai et prendrai une photo à ce moment. Pour 4 personnes : - 4 côtes de porc - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe de moutarde...
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Links Money-Penny
http://www.money-penny.fr Lien vers mon site internet professionnel. Je propose des services de télésecrétariat (à distance) pour les entreprises, mais aussi pour les particuliers. N'hésitez pas à aller voir....
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Tuto filmé de la poupée tournesol
Sunflower doll - part 1 Sunflower doll - part 2 Pendant les vacances j'ai rattrapé tout mon retard ! J'ai fini de préparer les vidéos filmés et aussi la vidéo de Anna. Maintenant je vais pouvoir me lancer dans de nouveaux projets.