Filet de poisson tomates et câpres - au four
Voici une façon différente de manger du poisson. Cette méthode est très simple.
Afin de réaliser cette recette pour deux personnes, vous aurez besoin de :
- 2 filets de poisson blanc (dorade, cabillaud, flétan, merlan, perche...),
- 1 grosse ou 2 petites tomates,
- 1 gousse d'ail,
- des câpres (environ deux cuillères à soupe),
- de l'huile d'olive,
- sel et poivre.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
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Enfin, ajoutez les câpres. Si vous adorez ça, n'hésitez pas à en mettre une cuillère supplémentaire.