Top articles

  • Risotto exotique

    19 février 2013 ( #Menu du jour, #Recettes salées )

    Ingrédients : - 2 belles carottes - 200 g de riz Arborio - 100 g de lardons - 2 échalotes - huile d'olive - 75cl d'eau bouillante - 1 bouillon cube Or de Knorr - 3 cuillères à café de curry - 1 cuillère à café de gingembre - 1 petite boîte de lait de...

  • coucoupetitetata: Petits fantômes (boîtes à oeuf, raffia, petits yeux) J’adore tes petits fantômes !

    01 mai 2015

    coucoupetitetata: Petits fantômes (boîtes à oeuf, raffia, petits yeux) J’adore tes petits fantômes !

  • Mère indigne....

    26 février 2015 ( #Mère indigne )

    Toujours dans la catégorie mère indigne, je n'ai pas assisté aux réunions avec les enseignants. Surtout au collège où il faut faire la queue jusqu'à 19h pour s'entendre dire ce que l'on sait déjà. De toute façon, les parents des enfants en difficulté...

  • Poisson, crudités farcies

    13 octobre 2011 ( #Menu du jour )

    Jeudi est jour de ménage, donc pas de longue préparation pour le déjeuner. J'ai fait décongelé des filets de poisson dans un mélange de lait et d'eau. J'ai fait revenir 2 échalotes dans une poële avec un peu d'huile et j'ai fait cuire les filets de poisson...

  • Filet mignon au Curé Nantais

    11 octobre 2011 ( #Menu du jour )

    Pour déjeuner, j'ai préparé un filet mignon au Curé Nantais, accompagné d'un gratin de courgettes / pommes de terre. Filet mignon au Curé Nantais : - Filet mignon pour 2 - 25 cl de bière blonde du nord - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 150 g de...

  • Relooking blog

    15 juillet 2015 ( #Fourre-tout )

    Aujourd'hui j'ai décidé de revoir un peu mon blog, donc certaines choses vont changer, ou pas ! Le fond restera le même, mais la forme sera modifiée. Bonnes vacances ou bon courage à ceux qui travaillent encore ! J'ai presque fini ! Il peut encore y avoir...

  • La rentrée

    31 août 2015 ( #Fourre-tout )

    Après deux mois à la maison avec les enfants, je n'ai pas beaucoup avancé dans mes travaux, mais la rentrée, c'est bientôt ! Aujourd'hui, on remplit les cartables et demain, tout le monde sur le chemin de l'école. Je ne suis pas restée sans rien faire...

  • Escalopes de veau, endives braisées

    11 octobre 2011 ( #Recettes salées )

    Pour déjeuner, il n'y avait que Chéri et moi. Après avoir coupé 3 endives en deux et enlevé le cône amer à la base, je les ai mises à cuire dans une sauteuse (avec le couvercle) avec du sel et un peu d'eau (environ 10 à 15 cl), pendant au moins 20 mn....

  • Boeuf Bourguignon

    05 novembre 2011 ( #Recettes salées )

    Un classique, facile à réaliser et meilleur préparé la veille. Attention, même si le vin n'a pas besoin d'être bon, cela ne doit pas être non plus une piquette. Boeuf Bourguignon : Ingrédients pour 4 personnes : - 1,5 kg de viande de boeuf type macreuse...

  • Risotto aux St Jacques

    09 octobre 2011 ( #Recettes salées )

    Nous sommes dimanche et traditionnellement, avec les enfants nous mangeons poulet grillé / petits pois / maïs au déjeuner. J'arrive à imposer parfois un autre plat, mais nous revenons régulièrement au poulet. Pour le dîner, ce sera risotto aux St Jacques,...

  • Campagne promotionnelle pour les étudiants : petits prix pour petits budgets !

    14 avril 2015 ( #Secrétariat )

  • Buffet campagnard - suite

    04 mai 2016 ( #Menu du jour )

    Dans un article précédent (voir Buffet campagnard), j'avais exposé ce que je pensais proposer pour un buffet. Maintenant, voici ce que j'ai vraiment mis sur la table pour 30 personnes (24 adultes et 6 enfants) : Apéro : feuilletés saucisses (faits 1 semaine...

  • Côtes de porc au miel

    09 août 2016 ( #Recettes salées )

    Je n'ai pas de photo, mais comme la recette à beaucoup plu, je la referai et prendrai une photo à ce moment. Pour 4 personnes : - 4 côtes de porc - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe de moutarde...

  • Flan aux courgettes et tomate

    15 juillet 2015 ( #Recettes salées )

    Dîner : Flan aux courgettes et tomate Ingédients : 2 petites courgettes, 1 tomate pelée, 5 oeufs, 20 cl de lait, flocons d'avoine, fromage rapé. Faire gonfler 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine dans du lait tiède. Couper en petits cubes et faire...

  • Tarte aux poireaux

    19 octobre 2011 ( #Recettes salées )

    Comme le midi, c'est purée / saucisse, le soir il fait trouver une recette de légumes que les enfants mangeront facilement. Tarte aux poireaux : - pâte feuilletée - 2 poireaux - 200 g de lardons - 3 œufs - 25 cl de crème fraîche - emmental râpé - sel...

  • Flan sucré au potiron

    18 octobre 2011 ( #Recettes sucrées )

    Pour le dessert, un classique à la maison : Flan sucré au potiron : Ingrédients pour 8 personnes : - 1 kg de potiron - 100 g de sucre - 150 g de farine - 30 g de beurre fondu - 3 oeufs - 1/4 de litre de lait - arôme au choix (vanile, fleur d'oranger,...

  • Carbonade flamande

    18 octobre 2011 ( #Recettes salées )

    Pour nos invités, j'ai tenté la carbonade flamande, accompagnée de pommes de terre cuites à l'eau. La recette est toujours tirée du site www.marmiton.org. Nous nous sommes régalés. Carbonade flamande : Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de boeuf...

  • Lotte au gingembre

    16 octobre 2011 ( #Recettes salées )

    Je me suis lâchée ce week end. Nous avions des invités et j'ai innové, toujours avec des recettes marmiton. Mais je n'ai pas eu le temps de mettre en images. Lotte au gingembre, curry et lait de coco Ingrédients pour 4 personnes : - 750 g de lotte préparée...

  • Soupe de légumes

    13 octobre 2011 ( #Recettes salées )

    Mercredi le jour des enfants, vendredi le jour du poisson. On ne va pas manger la même chose tous les jours ! Au déjeuner, la traditionnelle purée, accompagnée de Knackis pour les enfants et de poulet froid (reste de dimanche) pour les parents. Au dîner,...

  • Soupe de potiron

    09 octobre 2011 ( #Recettes salées )

    Samedi midi, c'est toujours très simple : steack / frites. Un bel onglet du boucher, bien fondant. Au dîner, les enfants ont réclamé une soupe au potiron. Recette de la soupe au potiron : Ingrédients : - 1 kg de potiron - 4 belles carottes - 2 pommes...

  • Gratin de gnocchis au poulet

    07 octobre 2011 ( #Recettes salées )

    Dîner : Gratin de gnocchis au poulet Ingédients : gnocchis frais, reste de poulet cuit, 1 petite boîte de champignons émincés, crème fraîche, un peu de lait, 1 cuillère à café de fond de veau, fromage rapé. Faire cuire les gnocchis 2 mn dans l'eau bouillante...

  • Buffet campagnard

    25 avril 2016 ( #Menu du jour )

    Samedi midi, ce sera buffet campagnard. Nous allons recevoir environ 30 personnes (adultes et enfants) en l'honneur de ma fille qui va faire sa Première Communion. Voici ce que je prévois : Apéro : feuilletés saucisses (fait ce weekend et congelés) croissants...

  • Porte bonheur

    01 mai 2015 ( #Fourre-tout )

  • Links Money-Penny

    19 mars 2015 ( #Secrétariat )

    http://www.money-penny.fr Lien vers mon site internet professionnel. Je propose des services de télésecrétariat (à distance) pour les entreprises, mais aussi pour les particuliers. N'hésitez pas à aller voir....

  • Tuto filmé de la poupée tournesol

    11 août 2016 ( #Loom )

    Sunflower doll - part 1 Sunflower doll - part 2 Pendant les vacances j'ai rattrapé tout mon retard ! J'ai fini de préparer les vidéos filmés et aussi la vidéo de Anna. Maintenant je vais pouvoir me lancer dans de nouveaux projets.

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