Top articles

  • Moussaka avec pommes de terre

    30 août 2016 ( #Recettes salées, #Cuisine en images )

    Moussaka avec pommes de terre Ce n'est pas un plat trop compliqué à faire mais il prend du temps. Il faut compter 1 heure de préparation (plus si vous voulez faire vous-même votre sauce tomate) et 1 heure de cuisson. Dans cette recette , vous trouverez...

  • Pommes rabotes - recette picarde

    20 septembre 2016 ( #Cuisine en images, #Recettes sucrées )

    Pomme rabote picarde Voici la vraie recette de la pomme rabote picarde. Cette pomme est cuite au four dans une pâte brisée, pas feuilletée comme dans la plupart des recettes. Une demi-pomme par personne suffit, car cela permet d'avoir un dessert moins...

  • Pâté de lapin traditionnel

    03 mai 2015 ( #Cuisine en images )

    Pâté de lapin traditionnel Ingrédients : 500 g de lapin avec le foie (250 g à hacher et 250 g effilé) 500 g de chair à saucisse 30 g de pistaches émondées barde de lard 1 ou 2 échalotes thym et laurier (2 feuilles) 2 cuillères à soupe de Cognac sel et...

  • Soupe chinoise

    11 avril 2016 ( #Cuisine en images, #Recettes salées )

    Soupe chinoise by Zzabulle Une entrée pour 4 personnes ou 1 plat pour 2 personnes : Pour cette soupe, nous aurons besoin de : 1 oignon émincé 1 carotte coupée en fins bâtonnets (julienne) des champignons noirs 1 ou 2 cuillère à soupe de pousses de bambou...

  • Meringues réussies

    21 février 2016 ( #Recettes sucrées, #Cuisine en images )

    Meringues réussies Nous faisons régulièrement des mayonnaises et gardons les blancs au congélateur. D'habitude, je fais des financiers, mais cette fois-ci je me suis lancée dans la confection de meringues, que j'ai enfin réussies ! J'ai suivi une recette...

  • Dumbo loomigurumi inspiré des Tsum Tsum

    29 avril 2015 ( #Loom )

    Dumbo loomigurumi Après Bambi, voici ma deuxième création : Dumbo loomigurumi inspiré des Tsum Tsum. C'est un prototype qui a besoin de quelques améliorations. J'ai fait une petite feuille Excel avec les explications, mais, à la fin des vacances scolaires,...

  • Velouté aux champignons

    02 septembre 2016 ( #Cuisine en images, #Recettes salées )

    Velouté champignons Préparation : 15 mn. Cuisson : 20 mn. Cette recette plutôt automnale est pour deux personnes. Vous aurez besoin de : - 300 g de champignons de Paris frais - un oignon - une gousse d'ail, - beurre ou huile d'olive (selon les goûts),...

  • Filet mignon en croûte, facile

    31 août 2016 ( #Recettes salées, #Cuisine en images )

    Filet mignon en croûte Afin de réaliser ce plat pour 4 personnes, il faut : - une pâte feuilletée - un filet mignon de porc (600 g environ) - du fromage râpé - de la moutarde - du Boursin ou du Tartare, au moins 3 portions, ou équivalent (en option) D'abord,...

  • Filet de poisson tomates et câpres - au four

    19 septembre 2016 ( #Cuisine en images, #Recettes salées )

    Filet de poisson au four avec tomates et câpres. Voici une façon différente de manger du poisson. Cette méthode est très simple. Afin de réaliser cette recette pour deux personnes, vous aurez besoin de : - 2 filets de poisson blanc (dorade, cabillaud,...

  • Blanquette de veau facile

    31 octobre 2016 ( #Recettes salées, #Cuisine en images )

    Blanquette de veau facile La blanquette reste un plat simple à faire avec peu de préparation. Préparation : 20 à 30 mn. Cuisson : 2 heures Voici la liste des ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de blanquette de veau (ou de dinde), le boucher m'a donné...

  • Pâtes au fromage et moules

    25 octobre 2015 ( #Cuisine en images, #Recettes salées )

    Pâtes au fromage et moules photo 1 : moules + coquillettes + fromage et photo 2 : en plus le mélange chapelure et parmesan Photo 1 : oignons et ails revenus dans le beurre + farine et photo 2 : on ajoute le lait et les épices. On ajoute les moules, le...

  • Hérisson loom (hedgehog loom)

    04 juin 2015 ( #Loom )

    Hérisson loom (hedgehog loom) Voici ma dernière création : un petit hérisson et son nom est caramel. Il n'est pas très compliqué, mais pour faire les "piquants" c'est un peu plus long. Je peux essayer d'expliquer, mais une vidéo sera plus claire. La technique...

  • Bambi loomigurumi

    20 mai 2015 ( #Loom )

    Bambi loomigurumi inspiré des Tsum Tsum A partir du modèle Mickey fait par CraftMuse (https://www.youtube.com/watch?v=qAmjVQ0Fdlc), j'ai créé le Bambi. J'étais à cours de beige donc j'ai fini le corps avec du doré. J'ai noté les couleurs au fur et à mesure...

  • Accommoder l'effiloché de porc - version Alsace

    28 janvier 2017 ( #Recettes salées, #Cuisine en images )

    Gratin d'effiloché de porc au Munster Je ne vais pas mettre de recette de préparation de l'effiloché de porc, car c'est très facile d'en trouver sur internet. Il vous est souvent proposé de le manger à chaud sous forme de sandwichs avec de la salade de...

  • Elsa : loomigurumi inspiré de la Reine des Neiges

    07 décembre 2015 ( #Loom )

    Elsa : loomigurumi inspiré de la Reine des Neiges J'ai enfin fini Elsa ! Ce fût long car elle est assez grande (28 cm) et je l'ai fait sur mes quelques temps libres qui ne furent pas très nombreux depuis octobre. J'espère être plus rapide pour le tuto...

  • Maguy la poupée marguerite loomigurumi

    04 juillet 2015 ( #Loom )

    Maguy la poupée marguerite loomigurumi (Maguy daisy doll loom) Je participe à un petit concours sur Facebook loom sur le thème de l'été, avec, comme figures imposées un chapeau et du jaune. J'ai créé Maguy la poupée marguerite. Il faut que je remette...

  • Tomates crues farcies au thon (de la Belle Iloise)

    17 juin 2015 ( #Menu du jour, #Recettes salées )

    Tomates au thon Tomates crues farcies au thon (de la Belle Iloise) Fait hier soir pour le dîner, ce fût un franc succès auprès des enfants ! J'ai accompagné d'un reste de pâtes réchauffées au micro-onde, mais j'aurai pu faire un peu de semoule de couscous....

  • Loom Perry l'ornithorynque, inspiré des Tsum Tsum

    30 mars 2015 ( #Loom )

    Perry l'ornithorynque, inspiré des Tsum Tsum A partir d'un tuto sur Youtube de Donald inspiré des Tsum Tsum (lien : https://www.youtube.com/watch?v=rNGSi9XekwE), j'ai réalisé Perry l'ornithorynque. J'essaie maintenant de prendre en note mes travaux et...

  • Lutins de noël - Christmas Elf - Loomigurumi

    19 décembre 2015 ( #Loom )

    Lutins de Noël - Christmas elf - blog de Zzabulle Je vous présente mes 2 lutins du Père Noël : Straw et Berry ! Ils sont rapides à réaliser, il n'y a pas de difficultés particulières. J'ai ajouté une jupe à Berry en loomant directement sur son ventre...

  • Yoda loomigurumi

    28 mai 2015 ( #Loom )

    Yoda loomigurumi Voici ma dernière création inspirée de la Kokeshi que j'ai posté dernièrement : Yoda ! Je vais peut-être lui ajouter son sabre laser. Pour le réaliser, j'ai eu besoin de : - 6 élastiques blancs (cheveux) - 2 élastiques noirs (yeux) -...

  • Beignets fourrés Nutella et caramel (frits)

    13 février 2016 ( #Recettes sucrées )

    Beignets fourrés Nutella et caramel J'ai découvert une excellente recette de beignets fourrés Nutella. J'en ai fait la moitié au Nutella, l'autre au caramel au beurre salé de la Trinitaine (mon préféré). Avec les chutes de pâte, j'en ai fait des natures....

  • Kokeshi loomigurumi

    20 mai 2015 ( #Loom )

    Après un long moment calme, weekend à Londres oblige, voici une nouvelle création : kokeshi loomigurumi. Pour les cheveux, il faudra maîtriser la technique des allers / retours. Vous faites d'abord un cercle magique de 6 mailles, puis vous faites 13 mailles,...

  • Gâteau bateau pirate

    24 mars 2015 ( #Recettes sucrées )

    Gâteau bateau pirate La recette est simple : un gâteau au yaourt (http://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-au-yaourt_12719.aspx) cuit dans un moule à cake. Une fois refroidi, je coupe la partie bombée au dessus. Un morceau de la partie coupée fait...

  • Filet de poisson sauce tomate

    26 avril 2015 ( #Cuisine en images, #Recettes salées )

    Préparation des filets de poisson sauce tomate Pour 4 personnes, il vous faut : - 4 filets de poissons (ici du filet de lingue bleue) - une boîte de pulpe de tomate - des cornichons - 1 ou 2 oignons - une gousse d'ail - 20 cl de vin blanc (ici du Riesling)...

  • Gâteau pour les fans de poneys

    01 juin 2015 ( #Cuisine en images )

    Gâteau poneys Comment faire un beau gâteau pour les fans de poneys ? J'ai d'abord fait un gâteau au yaourt simple : 1 yaourt (garder le pot qui servira de mesure) 1/2 sachet de levure 1/2 pot d'huile 2 pot de sucre 3 pots de farine 2 oeufs Mélanger le...

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