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Quiche saumon épinards

Publié le par Zzabulle

Quiche saumon épinards

Quiche saumon épinards - 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée - 200 g d'épinards en hachées congelés - 200 à 300 g de saumon frais sans peau ou saumon fumé - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche (ou un peu de lait) - 50 g de fromage...

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Risotto exotique

Publié le par Zaza

Ingrédients : - 2 belles carottes - 200 g de riz Arborio - 100 g de lardons - 2 échalotes - huile d'olive - 75cl d'eau bouillante - 1 bouillon cube Or de Knorr - 3 cuillères à café de curry - 1 cuillère à café de gingembre - 1 petite boîte de lait de...

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Poisson, crudités farcies

Publié le par Isabelle Duchatelle

Jeudi est jour de ménage, donc pas de longue préparation pour le déjeuner. J'ai fait décongelé des filets de poisson dans un mélange de lait et d'eau. J'ai fait revenir 2 échalotes dans une poële avec un peu d'huile et j'ai fait cuire les filets de poisson...

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Filet mignon au Curé Nantais

Publié le par Isabelle Duchatelle

Pour déjeuner, j'ai préparé un filet mignon au Curé Nantais, accompagné d'un gratin de courgettes / pommes de terre. Filet mignon au Curé Nantais : - Filet mignon pour 2 - 25 cl de bière blonde du nord - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 150 g de...

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