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19 articles avec cuisine en images

Salade de chou à la japonaise (vinaigrée sucrée)

Publié le par Zzabulle

Salade de chou à la japonaise (vinaigrée sucrée)

Salade de chou blanc à la japonaise Ces derniers temps, nous préparons régulièrement de l'effiloché de porc au fumoir et cela s'accommode très bien avec une salade de chou blanc. Le secret d'une recette digeste est la marinade qui se fait en deux temps....

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Accommoder l'effiloché de porc - version Alsace

Publié le par Zzabulle

Accommoder l'effiloché de porc - version Alsace

Gratin d'effiloché de porc au Munster Je ne vais pas mettre de recette de préparation de l'effiloché de porc, car c'est très facile d'en trouver sur internet. Il vous est souvent proposé de le manger à chaud sous forme de sandwichs avec de la salade de...

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Endives au chorizo

Publié le par Zzabulle

Endives au chorizo

Endives au chorizo Quand le nord rencontre le sud, ou comment renouveler les traditionnelles endives au jambon. Préparation : 5 mn. Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 2 personnes : - 4 endives - 1 oignon - 1/2 chorizo fort - 1 cube de bouillon Faites...

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Blanquette de veau facile

Publié le par Zzabulle

Blanquette de veau facile

Blanquette de veau facile La blanquette reste un plat simple à faire avec peu de préparation. Préparation : 20 à 30 mn. Cuisson : 2 heures Voici la liste des ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de blanquette de veau (ou de dinde), le boucher m'a donné...

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Pommes rabotes - recette picarde

Publié le par Zzabulle

Pommes rabotes - recette picarde

Pomme rabote picarde Voici la vraie recette de la pomme rabote picarde. Cette pomme est cuite au four dans une pâte brisée, pas feuilletée comme dans la plupart des recettes. Une demi-pomme par personne suffit, car cela permet d'avoir un dessert moins...

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Filet de poisson tomates et câpres - au four

Publié le par Zzabulle

Filet de poisson tomates et câpres - au four

Filet de poisson au four avec tomates et câpres. Voici une façon différente de manger du poisson. Cette méthode est très simple. Afin de réaliser cette recette pour deux personnes, vous aurez besoin de : - 2 filets de poisson blanc (dorade, cabillaud,...

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Velouté aux champignons

Publié le par Zzabulle

Velouté aux champignons

Velouté champignons Préparation : 15 mn. Cuisson : 20 mn. Cette recette plutôt automnale est pour deux personnes. Vous aurez besoin de : - 300 g de champignons de Paris frais - un oignon - une gousse d'ail, - beurre ou huile d'olive (selon les goûts),...

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Filet mignon en croûte, facile

Publié le par Zzabulle

Filet mignon en croûte, facile

Filet mignon en croûte Afin de réaliser ce plat pour 4 personnes, il faut : - une pâte feuilletée - un filet mignon de porc (600 g environ) - du fromage râpé - de la moutarde - du Boursin ou du Tartare, au moins 3 portions, ou équivalent (en option) D'abord,...

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Moussaka avec pommes de terre

Publié le par Zzabulle

Moussaka avec pommes de terre

Moussaka avec pommes de terre Ce n'est pas un plat trop compliqué à faire mais il prend du temps. Il faut compter 1 heure de préparation (plus si vous voulez faire vous-même votre sauce tomate) et 1 heure de cuisson. Dans cette recette , vous trouverez...

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Soupe chinoise

Publié le par Zzabulle

Soupe chinoise

Soupe chinoise by Zzabulle Une entrée pour 4 personnes ou 1 plat pour 2 personnes : Pour cette soupe, nous aurons besoin de : 1 oignon émincé 1 carotte coupée en fins bâtonnets (julienne) des champignons noirs 1 ou 2 cuillère à soupe de pousses de bambou...

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