Le blog de Zzabulle

Pour déjeuner, j'ai préparé un filet mignon au Curé Nantais, accompagné d'un gratin de courgettes / pommes de terre. Filet mignon au Curé Nantais : - Filet mignon pour 2 - 25 cl de bière blonde du nord - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 150 g de...

Pour déjeuner, il n'y avait que Chéri et moi. Après avoir coupé 3 endives en deux et enlevé le cône amer à la base, je les ai mises à cuire dans une sauteuse (avec le couvercle) avec du sel et un peu d'eau (environ 10 à 15 cl), pendant au moins 20 mn....

Nous sommes dimanche et traditionnellement, avec les enfants nous mangeons poulet grillé / petits pois / maïs au déjeuner. J'arrive à imposer parfois un autre plat, mais nous revenons régulièrement au poulet. Pour le dîner, ce sera risotto aux St Jacques,...

Samedi midi, c'est toujours très simple : steack / frites. Un bel onglet du boucher, bien fondant. Au dîner, les enfants ont réclamé une soupe au potiron. Recette de la soupe au potiron : Ingrédients : - 1 kg de potiron - 4 belles carottes - 2 pommes...

Dîner : Gratin de gnocchis au poulet Ingédients : gnocchis frais, reste de poulet cuit, 1 petite boîte de champignons émincés, crème fraîche, un peu de lait, 1 cuillère à café de fond de veau, fromage rapé. Faire cuire les gnocchis 2 mn dans l'eau bouillante...

Ingrédients : - pâte feuilletée - 2 petites courgettes - 1 petit oignon - de l'origan - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - quelques tomates séchées - de la feta - quelques olives noires Eplucher et couper les courgettes en fines rondelles...

Recette sur www.marmiton.org Ingrédients : - Humides : 1 oeuf + 8 cl de lait + 1 cuillère à café d'huile d'olive - Sec : 50 g de farine complète + 15 g de maïzena + 1 cuillère à café de levure chimique - Garniture : 1 tomate (pelée) + 2 cuillères à soupe...

Recette trouvée sur www.marmiton.org : tarte aux poires et chocolat (mais sans chocolat) Ingrédients : - 1 pâte brisée ou feuilletée - 4 poires - 50 g de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 3 oeufs On étale la pâte sur le moule, puis...