Un nouveau tournant

J'ai enfin trouvé à quoi allait servir mon blog. Terminé les commentaires à 2 balles totalement inintéressants.

Je vais faire mes menus quotidiens. C'est toujours un casse-tête d'organiser les repas. Préparer des menus variées, de saison, qui plaisent à tout le monde et différents de la cantine du midi. Cet été, j'avais tout noté sur mon Ipad, mais j'ai arrêté. Après tout, pourquoi pas le partager !

Si le plat vaut le détour (et si j'ai le temps) je ferai un reportage photo, sinon une simple description de la recette sera faite. 90% de mes plats sont tirés de www.marmiton.org ou en sont librement inspirés, comme la tarte aux poires.

Mais cela ne m'empêchera pas de faire part de mes humeurs, si j'en ressens le besoin. J'espère écrire dans un français correcte avec un minimum de fautes d'orthographe.

Je vais aussi essayer de relever quelques défis qui me démangent depuis quelques temps : les meringues, macarons et whoopies ! Je voudais aussi m'essayer au gateau battu picard et à la carbonade flamande. J'ai déjà fait la tarte au sucre, une fois avec succès, mais ratée la deuxième.

C'est parti !